Voyage au Pérou

Notre voyage au Pérou a été le premier pays d’Amérique du Sud que nous visitions lors de notre tour du monde. Il est bordé d’un côté par l’océan Pacifique et se situe au cœur des Andes. Avec ces 37 millions d’habitants, il est le 4ème pays le plus peuplé de cette zone. Dans ce blog de voyage, nous allons vous présenter notre itinéraire de 15 jours. De plus, nous en profiterons pour vous donner des conseils et astuces indispensables.

Pourquoi voyager au Pérou ?

La raison de notre venue, comme de nombreux voyageurs a été d’aller voir la merveille du monde, l’impressionnante cité des Incas, le Machu Picchu.

Après avoir fait nos recherches et préparer notre voyage au Pérou, nous avons remarqué que ce pays à bien plus à offrir avec ses déserts près de la côte, ses sommets enneigés de la cordillère des Andes à gravir, ainsi que les randonnées possibles pour découvrir l’Amazonie péruvienne.

On souhaitait également en apprendre plus sur les civilisations incas qui ont marqué ce pays.

Itinéraire de 2 semaines de voyage au Pérou

Notre voyage au Pérou commence en arrivant dans la capitale péruvienne, Lima, où nous séjournons durant 3 jours complets. Dans un second temps, nous avons pris un bus pour rejoindre la ville d’Ica, où nous sommes restés 2 jours. En effet, celle-ci est idéalement située à la bordure de l’oasis d’Huacachina. Cette partie du pays est recouverte par un désert de sable des plus impressionnants.

Dans un troisième temps, nous avons pris un bus de nuit pour atteindre Arequipa. C’était notre point de départ pour visiter las salinas, mais également le canyon de Colca. Nous avons séjourné là-bas, durant 3 jours, avant de partir en avion à Cusco. De nombreuses personnes pensent que le Machu Picchu se situe près de cette ville. Au contraire, plusieurs heures séparent ce site mythique de Cusco.

De ce fait, nous avons été obligés de rajouter une halte supplémentaire à Agua Calientes. Au final, notre séjour aura duré 6 jours dans cette zone.

Les régions du Pérou

De manière générale, le Pérou peut être découpé en trois parties que ce sont : la Costa qui est la partie côtière, la Sierra qui est la partie montagneuse et la Selva qui est la partie jungle tropicale.

La Costa

Cette zone compte plusieurs villes importantes telles que Lima, la capitale du Pérou et Paracas. Cette région est connue pour ses plages, ses déserts et ses oasis. Le désert d’Ica et l’oasis de Huacachina sont des destinations de choix pour les activités à faire en plein air comme le sandboarding et les excursions en buggy. À Paracas, il y a les îles Ballestas où il est possible de partir en excursion en bateau pour aller voir les lions de mer, les oiseaux et les manchots de Humboldt.

La Sierra

Cette zone montagneuse comprend des villes historiques telles que Cusco, l’ancienne capitale, pour aller voir la merveille du monde, le Machu Picchu. Ou encore la vallée sacrée avec les nombreuses ruines incas. C’est également la partie du pays où il est possible de faire de superbes randonnées dans la cordillère des Andes telle que l’ascension de la montagne aux 7 couleurs.

La Selva

Cette zone fait partie de la forêt amazonienne avec les villes d’Iquitos et Puerto Maldonado. Il est possible de faire des randonnées dans la forêt durant plusieurs jours en immersion totale avec des guides locaux.

Quand partir au Pérou ?

Nous sommes arrivés fin aout pendant la saison sèche au Pérou qui a lieu de juin à octobre. C’est un moment idéal pour aller randonner dans la cordillère des Andes. Au contraire, si vous préférez visiter Lima et sa côte, il faudra privilégier la saison humide de décembre à avril. Durant notre séjour de deux semaines, nous n’avons qu’une seule journée de mauvais temps. Celle où nous sommes allés voir une des 7 merveilles du monde.

En raison de l’altitude élevée du pays, les températures sont assez basses pour un pays d’Amérique latine. Le matin, il pouvait geler et l’après-midi il n’y avait guère plus de 20°C. Il est indispensable d’avoir des vestes de résistance au froid.

Comment venir au Pérou ?

Venant des États-Unis d’Amérique, nous avons dû faire une escale au Panama avant d’atterrir à Lima. L’avion reste le moyen de transport à privilégier pour rejoindre ce pays. Vous pouvez réserver des vols sur Trip.com. Depuis Paris, il existe des vols directs d’une durée supérieure à 12h pour rejoindre la capitale du Pérou. Il est également possible de venir depuis la Bolivie en passant par le lac Titicaca quand les tensions politiques sont absentes.

Quel budget pour le Pérou ?

La monnaie du Pérou est le sol qui équivaut à environ 0.25€. En tant que français le visa pour touriste pour une durée de 90 jours est gratuit.

Durant notre voyage de deux semaines, nous avons dépensé pour deux personnes :

Sachant qu’une part non négligeable a été dédiée à la visite du Machu Picchu. En effet, le train entre Ollantaytambo et Aguas Calientes appartient au Chili. Il coute environ 230€ pour un aller-retour pour deux.

Une alternative est possible en bus ou en randonnée, mais elle est beaucoup plus longue. Nous ne pouvions pas nous permettre de perdre plusieurs jours pour atteindre notre destination.

Il est également nécessaire de prendre en compte le prix d’entrée de la merveille du monde qui est d’environ 80€ par personne.

La nourriture au Pérou

En arrivant dans ce pays, c’était la première fois de notre vie que nous goutions la nourriture péruvienne. À notre grande surprise, celle-ci était fort gouteuse et très diversifiée. Elle a subi un mélange d’influence précolombienne et des conquistadors espagnols. Avec plus de 7 000 variétés de pommes de terre, il y a de quoi être surpris. On les retrouve à toutes les sauces comme le causa rellena, le lomo saltado (bœuf sauté) ou encore le papa a la huancaina.

C’est dans la ville de Cuzco que nous avons craqué pour un plat typiquement français. La raclette. Un de nos compatriotes s’est donné comme mission de créer au mieux les saveurs de ce mets avec des produits locaux. De manière générale en Amérique du Sud, le fromage se mange frais ou peu affiné. Il a donc appris par lui-même à le faire.

Le maïs est un élément de base très important de la cuisine des Andes. On le retrouve par exemple dans la chicha morada. Une boisson non alcoolisée à base de maïs violet. Il se mange également sous forme soufflée (mana). Le Pérou ayant une cote importante avec l’océan pacifique, il est très fréquent de retrouver des ceviches de poisson.

Au détour d’une ruelle, nous avons découvert à notre plus grande surprise le cuy chactao. C’est un plat avec un cochon d’Inde frit. Après quelques échanges avec des expatriés ayant gouté, nous avons préféré décliner l’offre. Au contraire, les plats à base d’alpaga ou de lama étaient succulents. En effet, il ressemble beaucoup à notre viande de veaux mijotés en sauce.

Les logements au Pérou

 différence de qualité des logements entre les États-Unis et le Pérou a été assez difficile pour nous au premier abord. Par exemple, l’insonorisation est quasi inexistante et généralement il n’y a pas de chauffage ni de climatisation.

Les températures pouvant descendre de manière significative la nuit, il fallait bien être couvert. La qualité des connexions internet a été un point bloquant pour nous. Travaillant en ligne, nous avons besoin d’être connectés régulièrement.

Au contraire, les prises électriques sont dimensionnées comme en France, la terre en moins. Le réseau d’eau quant à lui n’est pas d’une bonne qualité. Vous serez obligé d’acheter de l’eau potable pour boire.

Voici quelques logements que nous avons loués : Notre hôtel à Ica se nomme La Estancia Hotel. Et l’hôtel que nous avons réservé à Agua Calientes pour visiter le Machu Picchu s’appelle Usgar Machu Picchu Boutique. 

Comment se déplacer au Pérou ?

Nous avons changé plusieurs fois de ville durant notre voyage au Pérou. Au sein de la capitale péruvienne et à Cusco, nous avons utilisé Didi. C’est une application de location de chauffeur comme Uber. Elle s’avère être très pratique et peu couteuse. Attention cependant aux bouchons à Lima, ils sont très fréquents. Prévoyez toujours de la marge si vous êtes attendu quelque part.

Pour les longs trajets nous choisi les bus de nuits, car ils étaient relativement confortables. Il existe deux sociétés qui sont réputées : Civa et Cruz Del Sur. Nous vous recommandons de prendre le 180. Cela signifie que vous aurez la possibilité d’incliner totalement votre siège. Vous aurez aussi un peu plus d’espace.

Prenez votre mal à patience, car les trajets sont longs, car les routes sont en piteux état.

Au sein même du pays, il y a quelques aéroports. Cependant, la majorité des vols repassent par Lima. Il n’y a que très peu de vols directs. Nous avons eu la chance de pouvoir aller directement d’Arequipa à Cusco par ce biais.

La compagnie aérienne qui dessert le plus le pays est Latam Airlines. En revanche, les départs se font souvent très tôt le matin (3h-4h) du matin pour profiter des conditions atmosphériques les plus favorables.

La sécurité au Pérou

L’altitude

Un point important à prendre en compte est votre capacité d’adaptation à l’altitude. Nous sommes passés de quelques mètres à plus de 5000m d’altitude au Pérou. Notre itinéraire nous a permis de nous y préparer graduellement et également de nous préparer à notre prochaine étape de notre tour du monde, la Bolivie.

Il est important de prendre le temps de respirer, de s’hydrater plus que d’habitude et de faire des pauses. Sur place, vous trouverez des feuilles de coca que vous pouvez utiliser en infusion matin et soir afin de mieux respirer que ce soit en journée ou durant la nuit. Nous avons été très fatigués à cause de l’altitude durant notre voyage au Pérou.

Sachez que les guides ont généralement sur eux un produit qu’on appelle Agua de Florida qui permet de faire partir les maux de tête dus au mal des montagnes. Vous pouvez également trouver ce produit au marché sur place. Les guides ont également une petite bouteille d’oxygène si cela ne suffit pas. Dans tous les cas, on vous recommande de faire des paliers comme nous, en passant un moment à Cusco qui est à 3399m d’altitude.

Les tensions politiques

Nous avons eu vent des tensions politiques avant de séjourner au Pérou. C’est pourquoi nous avons décidé de ne pas aller à Puno pour aller voir le lac Titicaca. C’est un lieu avec de nombreuses manifestations. Nous vous recommandons de toujours vous renseigner sur la sécurité au Pérou sur le site de la diplomatie française et sur d’autres sites.

Les Péruviens

De manière générale, les Péruviens sont très gentils. Nous avons eu des guides extraordinaires pour les nombreuses excursions que nous avons réservés sauf pour celui du canyon de Colca. Ce guide nous a pris de haut durant tout le séjour et nous n’étions pas les seules. Mis à part celui-ci, les autres guides étaient géniaux et les habitants que nous avons rencontrés sur notre chemin sont d’une grande gentillesse.

Le drapeau péruvien

Le drapeau péruvien est composé de trois bandes verticales égales. Une de couleur rouge puis une blanche puis de nouveau une rouge.

Le rouge symbolise le sang versé pour l’indépendance et le blanc représente la paix.

Au centre de la bande blanche se trouve l’emblème national, un petit écusson du Pérou, qui comprend un vigogne, un arbre à quina et une corne d’abondance, symbolisant la richesse de la faune, de la flore et des ressources du pays.

Que ramener du Pérou ?

Lors de notre voyage au Pérou, nous avons ramené une bouteille d’Agua de Florida, une petite de moins de 100ml que nous avons fait passer en bagage cabine. Durant notre voyage, nous nous sommes achetés, à chacun, un bonnet en laine d’alpaga. C’est très doux et nous avons remarqué qu’il tenait plus chaud qu’un bonnet de laine. On s’est également acheté de grosses paires de chaussettes en laine d’alpaga. On s’est trouvé un drapeau du Pérou à broder sur nos grands sacs à dos.

Attention, les feuilles de coca sont illégales dans plusieurs pays, nous vous recommandons de ne pas en ramener. Étant le principal ingrédient de la cocaïne, c’est une substance illicite.

Pérou ou Bolivie ?

Cela dépend beaucoup de vous. Pour nous les deux pays valent le coup d’être visités cependant nous avons beaucoup plus apprécié les villes du Pérou plutôt que celle de la Bolivie. Celles-ci sont beaucoup plus développées. Nous trouvons également que les Péruviens sont plus chaleureux que les Boliviens. Il y a des paysages incroyables des deux côtés. Les sommets en Bolivie sont plus hauts qu’au Pérou, du moins en ce qui concerne des sorties à la journée.

Conclusion

Le Pérou nous a agréablement surpris à tous les niveaux. Que ce soit les paysages, les villes, la nourriture ou les habitants, nous avons été conquis par ce beau pays. Notre voyage au Pérou a été incroyable, nous y avons même mangé une raclette avec des produits locaux ! Nous serions ravis d’y revenir pour explorer davantage ce pays.